Das bunte Treiben zur Obsternte und Weinlese ist im Frühherbst hautnah zu erleben. Saftige Äpfel und knackige Birnen warten darauf geerntet zu werden und in den Weinkellern werden die reifen Trauben zu köstlichen Seeweinen verarbeitet. Für die Obst- und Weinbauern ist das Brennen feiner Obstbrände, aromatischen Likören sowie das Keltern edler Weine Lebensphilosophie und Leidenschaft zugleich.
Von Ende September bis Mitte Oktober ist bei den jährlichen Apfelwochen am Bodensee ein interessantes Programm rund die frisch gereiften Vitaminspender mit dem unvergleichlichen Aroma geboten. Genussvolle Radtouren, Mitmach-Pflückaktionen, Schaubrennen oder Führungen über den Obsthof sind nur Auszüge aus dem vielfältigen Veranstaltungsprogramm.
Im Oktober stehen die Orte Wasserburg, Lindau, Nonnenhorn und Bodolz beim „Genussherbst am Lindauer Bodensee“ zwei Wochen lang ganz im Zeichen kulinarischer Erlebnisse. Zahlreiche Direktvermarkter, Winzer und Obsthöfe öffnen ihre Türen, um Sie mit den kulinarischen Schätzen der Region zu verwöhnen. Beißen Sie in saftige Äpfel, verkosten Sie frischen Bodenseefisch und erfahren Sie mit den Weingästeführern nicht nur viel Wissenswertes, sondern „erleben“ Sie auch puren Weingenuss.
Die Wasserburger Gastronomie zeichnet sich durch stimmungsvolles Ambiente, Gastfreundschaft und authentische Küche aus. Dabei legen die Wirte besonderen Wert auf regionale Produkte. Die herbstliche Speisekarte in den Restaurants und beim Herbstfest „Genuss und Herbst“ ist gespickt mit feinen Kürbisgerichten, heimischem Wild und köstlichen Desserts mit frischem Bodenseeobst. Im Zusammenspiel mit erstklassigen Bodenseeweinen und edlen Obstbränden steht dem Gaumenvergnügen nichts mehr im Wege. Besonders gesellig geht es in den „Rädle“ zu. Zu einem deftigen Vesper mit frischem Holzofenbrot, hausgemachter Dinnete und bayerischen Schmankerln werden selbst erzeugte Weine, Säfte, Edelbrände und Most serviert.
Lassen Sie sich von den Gästeführern Weinerlebnis Bodensee/Allgäu auf den Spuren von Bacchus und Bergkäse mit allen Sinnen verführen. Lernen Sie die verschiedenen „Schätze“ der Region kennen und erfahren Sie Interessantes über die Geschichte und Kultur Wasserburgs, die reizvolle Landschaft sowie den Wein- und Obstanbau am Bodensee.
